Roeselare biedt gratis horecaopleiding aan om sector te steunen in zoektocht naar arbeidskrachten

De tweede editie van de Horecabrigade is van start gegaan. Stad Roeselare en Syntra West slaan opnieuw de handen in elkaar om een poule van gedreven werkkrachten af te leveren aan de Roeselaarse horeca. De 40 beschikbare plaatsen voor de opleiding waren in een mum van tijd volzet.

Drempel wegwerken

De zoektocht naar arbeidskrachten verloopt in verschillende sectoren soms moeizaam, ook in de horeca. Met de gratis opleiding wil de Stad vooral de eerste drempel wegwerken om aan de slag te gaan in de horeca. Met de zomer en bijbehorende terrasjesweer in het vooruitzicht zijn extra jobstudenten of flexi-jobbers meer dan welkom.  

Als groeiende ondernemende Stad vinden we het belangrijk om ondernemers maximaal te ondersteunen. Goede flexi- of jobstudenten vinden is soms een uitdaging voor horeca-uitbaters. We zijn dan ook heel blij dat we als Stad deze opleiding kunnen organiseren. Met zulke enthousiaste horecamedewerkers, gaan we zeker een topzomer tegemoet voor de Roeselaarse horeca!  

Van cocktails shaken tot tafels dekken

In de opleiding leren de deelnemers alle nodige skills voor een flexi-, vakantie- of vaste job in de horeca. De gekwalificeerde docenten doen dit zo veel mogelijk aan de hand van praktijkoefeningen. Op het programma staan onder meer communicatievaardigheden, upselling en klachtenbehandeling, maar evengoed praktische vaardigheden in de zaal en aan de bar. De deelnemers krijgen een uitgebreide initiatie: van cocktails shaken en plateaus op de correcte manier dragen, tot tafels leren dekken volgens de regels van de kunst.  

Divers publiek

De opleiding trok een divers publiek, met de jongste deelnemer 16 jaar en de oudste deelnemer 67. Er waren zowel mensen met interesse in een studenten-, flexi- of vaste job in de horeca.  

Het initiatief Horecabrigade stoomt een tweede brigade medewerkers klaar om aan de slag te gaan in horecazaken in de stad Roeselare. De nood aan oplossingen is dan ook hoog. Initiatieven zoals deze brigade maken mee concreet het verschil. Horeca Vlaanderen wil alleszins samen met haar lokale afdeling Horeca Midden West-Vlaanderen, de stad Roeselare en de andere partners haar steentje bijdragen aan één van de blijvende grootste uitdagingen in de sector. Het is een knap samenspel!